Tatranský kuchár

17. júna 2015

V stredu minulého týždňa si vo Vysokých Tatrách všet­ci milovníci dobrého jedla a gastronómie prišli na svoje. V Starom Smokovci sa konal 24. ročník jarnej gastronomic­kej výstavy jedál, slávnostných tabúľ a cukrárenských výrob­kov Tatranský kuchár 2015, ktorú pripravil Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov.

Okrem slávnostných pokr­mov, tabúľ a jedál sa na výs-tave prezentovali dodávatelia pre oblasti gastronómie a ho­telierstva, od profesionálneho prístrojového vybavenia cez nábytok, potraviny, nápoje, až po obalové materiály. Zau­jímavé sú nové trendy v cuk­rárenskej oblasti. Výstava je obohatením nielen pre školy, ktoré vychovávajú nových ku­chárov, cukrárov a hotelový personál, ale na svoje si pri­šla aj verejnosť, pretože mohli odpozorovať novinky, ktoré sa dajú použiť aj v domác­nosti,povedal Milan Seleši, predseda Tatranského klubu kuchárov a cukrárov. Do Tatier pricestovali vys-tavovatelia z celého Sloven­ska. Gro celej výstavy tvorili nové trendy nielen v príprave cukrárenských výrobkov, ale i slávnostného prestierania či servírovania. Výstava bola ur­čená pre odbornú, ale i širokú verejnosť. Novinkou tohto­ročnej sezóny je tzv. nahá torta. Ide o tortu, ktorá je bez poťahu. Nie je zdobená žiad­nou poťahovou hmotou, čo­koládou, polevou ani plnkou. Už teraz ľutujem cukrárky a ženy, ktoré sa pustia do no­vej torty, pretože vo finálnej fáze vidieť, každú chybičku či nezrovnalosť alebo nerovný rez, pretože pri poťahovaných tortách sa to všetko zakrylo a pri nových tortách sa všetko odkrýva,“ s úsmevom dodal Milan Seleši.

„Zúčastňujeme sa so žiak­mi takýchto výstav, pretože sa naučia nové trendy a žiaci naživo vidia aj ich prípravu,“ povedal Juraj Balombini zo Strednej hotelovej školy slu­žieb a obchodu v Michalov­ciach. (pks)

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Spravodajstvo

Študenti OA Poprad v Taliansku

Prvý júnový týždeň sme sa v rámci študijného odboru cestovný ruch vybrali na dlho očakávanú prax do Talian­ska. Sen sa ...

Nasledujúci článok

ŠportSpravodajstvo

Mesto Svit víťazom celoslovenskej súťaže

Mesto Svit prijalo výzvu zapojiť sa do celonárodnej súťaže Do práce na bicykli v rámci projektu Nechajme auto doma – ...
Aktualizované 19.1. 02:21
Spravodajstvo

Vojnoví štváči budú odsúdení

Ruská 1TV odvysielala oznam 16.1.2022: Bratislava chce uzavrieť dohodu o vojenskej spolupráci s Washingtonom video TU Братислава хочет заключить с Вашингтоном ...
KežmarokKultúraMestá a ObcePopradPozvánkyPrešovSpišská BeláVysoké Tatry

V Tatrách sa otvoria vysokohorské chodníky a znovu ožije kultúra

Po otvorení dolín (15. júna) sa môžete tešiť na začiatok bohatého Tatranského kultúrneho leta. Už o pár dní ho odštartujú tri ...
Aktualizované 18.1. 00:28
Spravodajstvo

Apokalypsa odvetného útoku na US základne na Slovensku, tzv. „Naďov jadrový bumerang“. Čo hrozí z útočnej zmluvy s najväčším svetovým vojnovým štváčom a teroristom USA

Čo hrozí z útočnej zmluvy s najväčším svetovým vojnovým štváčom, teroristom USA Naďom a čo postihne Slovensko v prípade reakcie ...
Aktualizované 18.1. 02:42
Spravodajstvo

Uplatní sa digitálna mena a skončí pandémia

VIDEO: Pandémia sa skončí, keď digitálna mena vstúpi do platnosti, hovorí o pláne globálnej zločineckej elity zaviesť na planéte totalitnú ...
KultúraPozvánky

Výstava a udeľovanie cien 46. ročníka ZSF a 8. ročníka TAMAPO. Súčasťou vernisáže boli aj sprievodné výstavy Zväzu Českých a Maďarských fotografov.

Záznam zo stretnutia fotografov z rôznych kútov Slovenska, ktoré sa uskutočnilo v priestoroch Liptovského múzea v Ružomberku. Výstava a udeľovanie ...
Aktualizované 20.1. 04:19
Spravodajstvo

Apokalypsa odvetného útoku na US základne na Slovensku: „Naďov jadrový bumerang“

Čo hrozí z útočnej zmluvy s najväčším svetovým vojnovým štváčom a teroristom USA? Tak by to vyzeralo, pri spätnom útoku ...
KultúraPoprad

Gedeon Majunke - 100. rokov od úmrtia významného architekta

100. rokov od úmrtia významného architekta Gedeona Majunkeho   Gedeon Wilhelm Majunke sa narodil 9. mája 1854 v Spišskej Sobote a ...
Aktualizované 19.1. 22:16
Spravodajstvo

OTVORENÝ LIST VEĽVYSLANCOVI RUSKEJ FEDERÁCIE V BRATISLAVE – LIST č.2

Dobrý deň Vaša Excelencia, vážený pán veľvyslanec Igor Bratčikov, dobrý deň prajem všetkým dobrým ľuďom a priateľom vzácneho Ruského národa,tento ...
Aktualizované 19.1. 21:22
Spravodajstvo

VEDCI VARUJÚ! RÚŠKOVÝ SYNDRÓM KYSLÍKOVEJ DEPRIVÁCIE SA ŠÍRI ZEMEGUĽOU. DLHŠIE NOSENIE RÚŠKA JE PRÍČINOU ZMENY KRVI A VZNIKU NEURODEGENERATÍVNYCH OCHORENÍ

PSI SÚ V ŠOKOVANÍ, ĽUDIA NOSIA NÁHUBKY? Svetový výskum prezrádza, že dlhšie nosenie covidových rúšok, či už doma vyrobených alebo ...
Aktualizované 18.1. 03:10
Spravodajstvo

Harabin: Dohoda DCA zaväzuje slovenskú armádu bojovať za Američanov

Vláda SR presadila obrannú dohodu s USA (DCA), ktorá má umožniť vstup amerických vojakov na slovenské vojenské základne. Dohodu ešte ...
ATELIÉR POPPRATKultúra

Ondrej 4. Zimka

foto: pluska Mal šťastie študovať ešte v starom školskom systéme. Stáž v Anglicka označuje ako účasť v krúžku šikovných rúk. ...
KultúraMestá a ObcePoprad

Na minútku do múzea 1

Vo fondoch Podtatranského múzea v Poprade sa nachádza neobvyklá nádoba zo známej archeologickej lokality Myšia hôrka pri Spišskom Štvrtku. Našli ju ...
Aktualizované 20.1. 04:13
Spravodajstvo

SOŇA PEKOVÁ: „COVIDOVÉ ŠIALENSTVO MUSÍ SKONČIŤ!“ … A UKÁZALA NOVÉ DÁTA A DÔKAZY, ŽE SA JEDNÁ O ÚPLNE VEDOMÉ A ÚMYSLNÉ ZABÍJANIE ĽUDÍ INJEKCIAMI

SOŇA PEKOVÁ: (VIDEO CZ, 15 min) TU PANDÉMIA OČKOVANÝCH. VEĽKÝ ZMÄTOK. AJ ŠTYTIKRÁT(!) OČKOVANÍ SA NAKAZILI KORÓNAVIROM. VAKCÍNY ZABÍJAJÚ!!! MENÁ OSTROVOV V ANTARKTÍDE: ROTHSCHILD, ...
KultúraPozvánky

Leonardo da Vinci v Tatranskej galérii

Leonardo da Vinci – Stroje a iné Stanislav Lajda – Posledná večera Leonarda z Vinci Organizátor: Tatranská galéria v Poprade Spoluorganizátor: ...
Kultúra

Igor Piačka predstavil svoju novú poštovú známku

V Liptovskom Mikuláši, v Slovenskom múzeu ochrany prírody a jaskyniarstva sa 30. júna konala inaugurácia novej poštovej známky, Demänovská jaskyňa ...
KultúraMestá a ObcePopradPozvánkyVysoké Tatry

VILA FLÓRA Umenie Tatier

Vážení milovníci umenia a Tatier, Tatranská galéria v tomto roku slávi 60. výročie svojho vzniku. Predstavujeme Vám prostredníctvom tejto výstavy diela, ktoré ...
KultúraMestá a ObceStará Ľubovňa

Na Ľubovnianskom hrade zrekonštruujú severovýchodnú hradbu a nádvorie

Celkové náklady predstavujú viac ako 850-tisíc eur Odstránenie havarijného stavu a záchrana severovýchodnej hradby i tretieho nádvoria. To je hlavným cieľom blížiacej ...
Aktualizované 20.1. 03:13
Spravodajstvo

Hollywood Burger v Trnave neuznáva apartheid

Trnavskú reštauráciu Hollywood Burger podporil aj Štefan Harabin, pretože tam apartheid na stravníkov neplatí Rozdeľujú tu ľudí výlučne na hladných ...
Aktualizované 18.1. 22:36
PopradSpravodajstvo

Fond na ochranu duševného vlastníctva MSP v EÚ

Európska komisia a Úrad Európskej únie pre duševné vlastníctvo (EUIPO) zriadili dňom 11. januára 2022 nový fond EÚ pre malé a stredné ...
Kultúra

Milka Zimková - Krásna chvíľa presvetľuje celý život a okamih nepodlieha času

Pohodlne sa usaďte a vypočujte si poviedku… Slová nechajte len tak padať na seba. Je tu čas na oddych s ...