Bábovka s orechovou náplňou

13. januára 2021

Žijeme v období, kedy máme dostatok času vytvárať rôzne príjemné veci pre vlastné potešenie a tiež pre potešenie svojich blízkych. Tak prečo sa nepohrať trochu v kuchyni? Je tu priestor pre rodinnú bábovku.

Suroviny na cesto:

200 g hladkej špaldovej múky a 200 g polohrubej múky, štipka soli, 1 sušené droždie, vanilkový cukor, nastrúhaná kôra z citróna, 2 PL trstinového cukru, 50 g rozpusteného masla, 200 ml vlažného mlieka a 2 vajíčka.

Náplň vytvoríme z 50 g nasekaných hrozienok, ktoré namočíme do 2 PL rumu, pridáme trochu škorice a 1 PL medu, 1 vajce a 50 g mletých vlašských orechov.

V mise si zmiešame suroviny na cesto a ručne vypracujeme nelepivé cesto, ktoré sa odlepuje od misy. Poprášime ho múkou a necháme na teplom miestečku 15 min. nakysnúť.

Neskôr ho dôkladne premiesime, znovu poprášime múkou a necháme opäť nakysnúť, pokiaľ sa nezdvojnásobí jeho objem.

Suroviny na plnku premiešame a nanesieme na cesto, ktoré sme si vopred položili na pomúčenú dosku a dlaňou sme si vytvarovali plát. náplň rovnomerne rozložíme v strede plátu, jemne ho zrolujeme do valca, spojíme do kruhu a prenesieme do vymastenej bábovkovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 45 min. Bábovku po upečení necháme vo forme cca 10 min. a potom ju vyklopíme. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a už môžeme ochutnávať.

JaHraJ

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Názor

"Ako sa môžem vyhnúť pandémii?

„Ako sa môžem vyhnúť pandémii? “Táto otázka bola položená indickému guruovi Oshovi asi pred 40 rokmi počas éry AIDS! „Kladiete ...

Nasledujúci článok

Spravodajstvo

Vakcína v Rusku je bezpečná, no nie povinná...

TASR vydalo tlačovú správu o tom, že Putin nariadil v Rusku masové očkovanie proti kovidu. Je to polopravda. Povedali A, ...
Životný štýl

Kniha: SKUTOČNÝ ANTHONY FAUCI

Aby sme boli v obraze odporúčam prečítať knihu: SKUTOČNÝ ANTHONY FAUCI stala sa №1 na AMAZONE, NEW YORK TIMES, WALL ...
Životný štýl

Krása ukrytá v slovenskej architektúre Dušana Samuela Jurkoviča

Veronika Nichta Mráziková Dušan Samuel Jurkovič Slovenský architekt, nábytkársky dizajnér, výtvarník a etnograf (Slovak Architect, Furniture Designer, Artist and Etnographer) ...
Životný štýl

Zmeň svoj dych a začnú sa diať veci 

Rastislav Václavek @ Meltingpot 2022 Rosťa je živým dôkazom, že nádych a výdych v kombinácii so správnou technikou a vedomou ...
Životný štýl

Zatajení Slovania prvých storočí

Pod vianočný stromček darujte dobrú knihu Zatajení Slovania prvých storočí Viete, že sme boli okradnutí o 500 rokov našej histórie? Ako ...
Životný štýl

Sila zvukov: 6 silných solfeggio frekvencií, ktoré zvýšia vaše vibrácie

Všetko má svoju frekvenciu. Zvuková terapia sa používa od staroveku ako účinná liečebná metóda, pretože vám pomáha vyrovnávať vibrácie vo vašom ...
Životný štýl

Leto 2022 na Francúzskej Riviére

LETNÉ PODUJATIE V NICE, MONACU, CANNES, SAINT-TROPEZ… A ICH MALEBNÝCH PLÁŽACH. Čo Covid vzal, to nádherné leto na Rivére dalo… ...
Životný štýl

Prečo je dôležitá voda pre naše telo, kedy ju piť a kedy užívať aspirin

Životný štýl

Cibuľa a jej zázračné účinky

Vo všetkých krajinách, kde v staroveku prekvitala medicína, bola cibuľa obľúbeným liečivým prostriedkom: v Číne, Indii i na Blízkom východe. ...
Životný štýl

Post covidový syndróm je realita – Boris Subotić

Boris Subotić hovorí o dnešnej situácii v ordináciách: Herpes alebo pásový opar, zníženie imunity a s tým súvisiace problémy sú ...
Životný štýl

Vianočný darček kniha

Milí priatelia a vážení čitatelia, na Slovensko prišla kniha plná autentických príbehov a osudov SLOVENSKÉHO NÁRODA, sužovaného zvrhlými politickými opatreniami počnúc nútenou ...