Keď čerstvého pstruha, tak len z Kolačkova

17. júna 2015

Keď sme tu prišli bývať, v tejto časti Kolačkova obecná voda nebola. Na kopci sme našli jedno žriedlo a zistili sme, že vody tu je až veľa a urobili sme rybníček. A potom ma to začalo baviť. Začal som ko­munikovať s ministerstvom pôdohospodárstva a postupne sme celý areál dobudovali,“ spomínal Dušan Reľovský (na snímke v strede), zakladateľ rodinnej farmy so sústavou jazierok, prispôsobenej cho­vu šľachtenej formy pstruha. Pstruh dúhový, ktorý chova­jú na farme, bol vyšľachtený v Kanade a využíva sa na in­tenzívny chov rýb, čo zna­mená, že sa dá prikrmovať a tak na rozdiel od pstruha potočného, rýchlejšie naberá na váhe a veľkosti. Dnes sú na farme štyri chovné nádrže a dva jazierka vo dvore rodin­ného domu, kde si môžete ryby uloviť. Aj vy! A bez nekoneč­ného vyčkávania na brehu riek a potokov, dokonca bez ry­bárskeho lístka.

A čo je na tejto farme zvlášt­ne a jedinečné?

Pstruháreň v Kolačkove má ako jedna z mála na Sloven­sku povolenie na chov a spĺ­ňa všetky prísne kritéria na predaj z dvora. Vďaka ústre­tovosti majiteľa preto môžete prísť na farmu vtedy, keď to vyhovuje vám a nachytať si pstruhov koľko potrebujete. Stačí sa len ohlásiť telefonic­ky, alebo jednoducho vojsť do dvora a okúsiť tak pocit, keď si vlastný obed alebo večeru nachytáte na udicu, požiča­nú zadarmo a čo najčerstvejší úlovok – biopstruha, chovaného v čistučkej vode bez akéhokoľvek znečistenia, pripravíte. Ak si budete priať, vypitvajú vám ho priamo ma­jitelia a doma, za pár minút, tak môžete ochutnať najčer­stvejšie a najzdravšie mäsko, ktoré obsahuje omega 3 mast­né kyseliny, znižuje choleste­rol a azda najviac prospieva ľudskému zdraviu.

Jedinečná je táto farma aj preto, že pstruhy za va­šej asistencie môžu chytať aj tie najmenšie deti, ktorým návštevou farmy pripravíte nezabudnuteľný zážitok. Výskanie tých najmenších, keď chytia prvého pstruha, sa ne­sie celým Kolačkovom. Radosť a šťastie detí, keď môžu rybku pohladiť a dotýkať sa jej, sa natrvalo uchová nielen v ich spomienkach. Aj rodičia či starí rodičia sa „pojašenosťou“ malých rybárov veľmi rýchlo nakazia a spoločne tak prežijú nezabudnuteľné chvíľky.

Nachytať si pstruhy sám však nie je podmienkou. Stačí si telefonicky ryby objednať na určitú hodinu a Dušan Reľov­ský, či jeho syn, vám ich pri­pravia tak, aby boli čo najčer­stvejšie. Neraz musíte chvíľku počkať, kým ich dopitvajú. Na farme si ale môžete kúpiť aj živé ryby, krmivo, mrazené ryby, majitelia sú ochotní pri objednávke určitého množ­stva doviezť čerstvé ryby až ku klientovi. Problémom nie je ani kúpiť si násady pstruha dúhového.

A na čo nikdy nezabudnite, keď už pstruháreň v Kolačko­ve navštívite – ochutnať úde­né ryby. Sú fantastické a údia ich v certifikovanej udiarni a z hygienických dôvodov len z vlastného chovu. Také­to údené pstruhy, bez akých­koľvek chemických prísad, si tiež môžete dopredu ob­jednať. Môžeme ale potvrdiť, že takúto pochúťku sme ešte nejedli. Keď vás už nepriláka prekrásna príroda v sever­ných častiach Levočských vr­chov, región Zamaguria, hrad Ľubovňa a skanzen, blízky Nestville Park v Hniezdnom či termálne kúpalisko vo Vyš­ných Ružbachoch, pre údené­ho pstruha a krásne zážitky priamo na farme, sa určite zastavia nielen gurmáni, ale všetci, ktorí majú radi dob­ré jedlo. Viac informácii na www.pstruharen.sk, alebo na č. t. 0902 262 630, 052/43 631 45. (red)

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Spravodajstvo

Leto s Lomničkou Kvetinkovou a Ochrankom Tatranským

Združenie cestovného ru­chu Vysoké Tatry (ZCR VT) pripravilo na nadchádzajú­ce prázdniny pre deti zaují­mavé putovanie po miestach, ktoré sa určite ...

Nasledujúci článok

Spravodajstvo

Študenti OA Poprad v Taliansku

Prvý júnový týždeň sme sa v rámci študijného odboru cestovný ruch vybrali na dlho očakávanú prax do Talian­ska. Sen sa ...
Spravodajstvo

Trucpodnik Kyjeva 9. mája

Kyjev bude na truc Moskve 9. mája hostiť prehliadku ukrajinských a európskych nacistov Kyjevský režim veľmi znepokojuje nadchádzajúca Prehliadka víťazstva ...
Spravodajstvo

ESET naďalej spravuje a kontroluje naše digitálne občianske a vodičské doklady?

Rezort vnútra spustil mobilné aplikácie eDoklady a eIdentita, občiansky i vodičský preukaz už priamo v telefóne. V prvej fáze budú ...
Aktualizované 22.4. 21:42
Spravodajstvo

Hilde VAUTMANS: Vzťahy EÚ s africkými štátmi sú poznačené historickou nedôverou a stereotypmi

Ako by ste komentovali súčasné vzťahy medzi Európou a Afrikou? Akú úlohu zohráva Európa pri formovaní súčasnej politickej situácie v ...
Spravodajstvo

Video vytvorené o koaličných politikoch umelou retardáciou preveruje polícia: „Satira má svoje zákonné hranice“

Polícia preveruje video vytvorené umelou inteligenciou s najvyššími predstaviteľmi Slovenskej republiky a koalície vo väzení, ktoré s nadšením zdieľal aj ...
Spravodajstvo

Nechám sa zabiť pre svoju krajinu, je to moje rozhodnutie!

Nechám sa zabiť pre svoju krajinu, je to moje rozhodnutie! Nemecká televízia natočila reportáž z utajeného výcvikového kempu Ukrojugend na ...
Spravodajstvo

Róbert Švec: Cieľová páska je už na dosah. Vyše 332-tisíc podpisov pod petíciu za vyhlásenie referenda…

Slovenské Hnutie Obrody (SHO) pokračuje v úspešnej petičnej iniciatíve, ktorej cieľom je čo v najkratšom čase vyzbierať minimálne 350-tisíc podpisov od ...
Spravodajstvo

HARABIN ŠOKUJE: Upiekol na nás ŠUTAJ EŠTOK TAJNÚ DOHODU S ESETOM?

Kým sa minister vnútra a predseda strany HLAS-SD Matúš Šutaj Eštok teší so záujmu ľudí o digitálne občianske preukazy, bývalý ...
Spravodajstvo

EÚ pokračuje vo vojne aj po totálnom fiasku v Paríži i bez ďalšej účasti SŠA

Parížska schôdzka sa skončila totálnym fiaskom a USA sú na ceste odchodu z Ukrajiny, zatiaľ čo EÚ a Ukrajina budú ...
Aktualizované 22.4. 22:08
Spravodajstvo

Róbert Švec: Zákonná podmienka na vyhlásenie referenda je splnená

Slovenské Hnutie Obrody (SHO) pokračuje v úspešnej petičnej iniciatíve, ktorej cieľom je čo v najkratšom čase vyzbierať minimálne 350-tisíc podpisov od ...
Spravodajstvo

Účelovo hlúpa opozičná hystéria o transakčnej dani

Politický komentátor Peter Tóth na sociálnych sieťach vystupujúci pod pseudonymom Ďateľ pripúšťa, že dane „nevoňajú“ nikomu, bez nich však štát ...