Svrčka môžete nájsť na zozname (p)otravín už aj u nás!

27. februára 2023
svrčky, či zdravá strava? foto/pixabay

Chcete jesť svrčky? Alebo konkrétnejšie! Budete jesť odtučnený prášok zo svrčka domového – Acheta domesticu?

Podľa vedeckého stanoviska čiastočne odtučnený prášok zo svrčka domového Acheta domesticus, ak sa používa vo výrobkoch, ktoré nájdete v článku spĺňa podmienky na jeho umiestnenie na trh v súlade s článkom 12 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

Téme sa venovala Martina Valachová, v magazíne 40Plus.

„Začítala som sa do nariadenia a vyberám z neho časti, ktoré ma zaujali. Dole pod článkom nájdete link na celý dokument… Je to zaujímavé…,“ píše Valachová.

V dokumente sa okrem iného uvádza

( zaujímavé časti dávam boldom… a tie, ktoré sú pre mňa alarmujúce červenou farbou)

Čiastočne odtučnený prášok zo svrčka domového Acheta domesticus je za navrhovaných podmienok používania a v prípustných množstvách bezpečný? Uvedené vedecké stanovisko teda poskytuje dostatočné odôvodnenie pre záver, že čiastočne odtučnený prášok zo svrčka domového Acheta domesticus, ak sa používa v:

  • viaczrnnom chlebe a rožkoch
  • v krekroch a chlebových tyčinkách,
  • cereálnych tyčinkách,
  • suchých premixoch na pečenie,
  • sušienkach,
  • vo výrobkoch na báze sušených plnených alebo neplnených cestovín,
  • v omáčkach,
  • spracovaných zemiakových výrobkoch,
  • strukovinových a zeleninových jedlách,
  • pizzi, vo výrobkoch na báze cestovín,
  • v sušenej srvátke,
  • analógoch mäsa,
  • polievkach a polievkových koncentrátoch alebo práškoch,
  • snackoch na báze kukuričnej múky,
  • nápojoch podobných pivu,
  • čokoládových cukrovinkách,
  • orechoch a olejnatých semenách,
  • iných snackoch než sú lupienky,
  • a mäsových prípravkoch určených pre bežnú populáciu,

spĺňa podmienky na jeho umiestnenie na trh v súlade s článkom 12 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

Celé znenie vykonávacie nariadenia Komisie (EÚ) 2023/5 z 3. januára 2023, ktorým sa povoľuje umiestnenie čiastočne odtučneného prášku zo svrčka domového Acheta domesticus ako novej potraviny na trh a ktorým sa mení vykonávacie nariadenie (EÚ) 2017/2470 (Text s významom pre EHP) nájdete tu: Nariadenie.

Celý článok s názvom „Odtučnený prášok z cvrčka bude vo viaczrnnom chlebe, rožkoch, krekroch. Kde ho ešte nájdete?“ nájdete tu.

Ivana Stenzlová je mikrobiologička a strave sa venuje desiatky rokov. Po aktuálnom schválení hmyzu v potravinách sa čoraz viac ľudí informuje, ako s touto novinkou naložiť. A v akom množstve je hmyz v poriadku a v akom už nie?

V rámci relácie ODznova vznikol rozhovor s Ivanou.

Padli aj tieto otázky:

-Kde najviac ľudia robili a robia chyby? Čo im najviac škodí?
-Má vôbec ľudský organizmus enzýmy a tráviace šťavy pripravené na spracovanie kobyliek vo
zvýšenom množstve?
-Ako si všímať označenie na obaloch potravín? Minule som čítala, že napríklad moje obľúbené
cukríky z detstva obsahujú už od dávna isté prímesi z chrobákov…
-Kde všade sú?
-Veľa ľudí dnes trpí na alergie. Pomaly každý druhý človek. Alergia je jedna vec ale mimo
alergie aké nežiadúce účinky môžem mať na nás konzumácia kobyliek?
-A čo deti? Treba mať pri deťoch ešte väčší výkričník?
-Má rodič právo dopytovať sa a zasahovať do zloženia produktov ktoré sa nakupujú do
školskej jedálne?

Smernica EU tu: eur-lex.europa.eu

Rozhovor je dostupný na YouTube, ale pozrieť si ho môžete aj priamo tu:

zdroj: hlavnydennik.sk

Poteší nás, ak vás článok obohatil o iný uhol pohľadu a ďakujeme vopred, ak podporíte ľubovoľnou čiastkou slobodu slova na náš účet v ČSOB IBAN: SK80 7500 0000 0040 1415 4359

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Spravodajstvo

PETÍCIA II. - JUDr. Adriana Krajníková – NÚTENÉ IZOLÁCIE V ŠTÁTNYCH ZARIADENIACH V SÚVISLOSTI S COVIDOM - Peticie.com

PETÍCIA Ministrovi spravodlivosti SR a Generálnemu prokurátorovi SR na garantovanie zákonnosti v označených konaniach Čl. 144 ods. 1 Ústavy SR: Sudcovia sú pri ...

Nasledujúci článok

Spravodajstvo

Výzva Slovanov a občanov SR ku prezidentovi Ruskej federácie Vladimírovi Putinovi a ku národom Európy.

My občania SR, zásadným spôsobom nesúhlasíme s vyhlásením NR SR dňa: 16.2.2023, že ,,ruský režim je teroristický“ a „Rusko je štát podporujúci ...
Aktualizované 7.2. 00:15
Spravodajstvo

Slovenské SOROŠČATA majú už teraz desivé sny

Podľa obsahu svojej Charty Slovenské SOROŠČATA majú už teraz desivé sny… Podľa obsahu svojej Charty USAID mala podporovať ekonomiku, zdravotníctvo ...
Aktualizované 8.2. 01:18
Spravodajstvo

CHAOS okolo COVID AMNESTIE: Exekútori ju odmietajú, úrady sa nezhodujú!!!

Vláda schválila amnestiu na pokuty udelené za porušenie protipandemických opatrení, a už sú tu prvé prekážky. Také na slovenský spôsob…. ...
Aktualizované 7.2. 15:08
Spravodajstvo

Daniel Bombic alias Danny Kollár zostáva na slobode, ale slobodný nezostal... stredovek trvá?

Obvinený Daniel Bombic zostáva na slobode, dostal monitorovací náramok. Obvinený Daniel Bombic bude stíhaný na slobode, avšak s obmedzeniami. Rozhodol ...
Spravodajstvo

Zbesnel sa náčelník trumpistov Donald Trump?

Na úvod si povedzme, že predvolebné i povolebné heslo D. Trumpa je „America First“ (Amerika na prvom mieste). Toto populistické ...
Spravodajstvo

Pitvy pacientov a príčina smrti po očkovaní 🇩🇪 Aleš Novotný

Overené dáta. Príčina smrti očkovania❗️ 5 ROKOV PO COVIDE – Myokarditídy a náhle úmrtia. Pitvy ľudí po očkovaní na covid. ...
Spravodajstvo

Záhorákovi zmizol z katastra vlastný dom, prípad riešil ombudsman

Verejný ochranca práv (VOP) Róbert Dobrovodský, FOTO TASR – Martin Baumann Milí priatelia, dole sprístupnená informácia, ak je pravdivá, ale ...
Spravodajstvo

Londýn sa bojí, že o Ukrajinu príde úplne

Spojené kráľovstvo je najvplyvnejším hráčom na veľkej šachovnici geopolitickej hry. Ich kroky sú vysoko premyslené a mimoriadne strategické. Je to ...
Spravodajstvo

Premiér Fico: prebieha radikálna zmena vo svete po nástupe Donalda Trumpa k moci, mali by sme sa na Slovensku podľa toho zariadiť

Premiér Fico hovorí o radikálnej zmene prebiehajúcej vo svete po nástupe Donalda Trumpa k moci a vyzýva, aby sme sa ...
Spravodajstvo

Uctenie pamiatky 82. výročia Stalingradu

ilustračné foto: FB Albert Kukol STALINGRAD – SYMBOL ODHODLANIA A OBETAVOSTI 2. februára 1943 sa uzavrela jedna z najvýznamnejších kapitol ...
Spravodajstvo

Dokedy bude Ficov SUSKO držať v zozname znalcov SOROŠpsychiatrov a SOROŠpsychológov?

Komu je minister Susko nápomocný viac? Progesívnemu Šimečkovi, alebo Smeráckemu Ficovi? Je vláda premiéra Roberta Fica impotentná alebo sa tu ...