Pri šálke čaju Popradský s Annou Glejdurovou, predsedníčkou PPD Liptovská Teplička

Jar v Poľnohospodárskom podiel­nickom družstve Liptovská Teplička začala rodením jahniatok. Aby mohli začať ovce dojiť a spracovávať ovčie mlieko, 400 kusov mladých jahniat predali už pred Veľkou nocou.

„Začali sme už aj s poľnou výro­bou, keď trošku popršalo a zasvietilo slnko. Veríme, že postupne zmizne sneh a aj v našich polohách sa trochu zazelenie. Ovečky už chodia vonku, zatiaľ skôr na prechádzku a keď náj­du nejaký trs zelenej trávy, tak si ho uchmatnú. Predpokladáme, že teraz by sa už malo otepliť a trávy by malo byť viac. Začiatkom mája vyženieme na pasienky aj hovädzí dobytok, kto­rého máme zhruba 400 kusov a pasie sa v dvoch stádach. V jednom sú kra­vy s teliatkami a v druhom jalovice, z ktorých už pripustené sa budú teliť na pasienkoch,“ priblížila dianie na družstve jeho predsedníčka.

Minulú jeseň zo stáda vyradili okolo stovky oviec s naj­nižšou úžitkovosťou, pretože ekonomika ne­pustí a kontrola mlieko­vej úžitkovosti preuká­zala opodstatnenosť 800 kusov oviec. Zníženie počtu oviec sa prejavilo aj nižším počtom jah­niat a tie, ktoré sa naro­dili neskôr, v súčasnosti predávajú ako „tiché ko­sačky“ pre súkromníkov, o ktoré je pomerne veľký záujem.

„V našich podmienkach sejeme obi­lie v jeseni ako ozimné obilie, takže v súčasnosti porasty vyzerajú celkom slušne. Momentálne pripravujeme techniku – traktory a vlečky na STK, kontrolujeme náradie a robíme poria­dok na dvore,“ doplnila.

Naplno sa začalo aj s predajom biovýrobkov v podnikovej predaj­ni družstva. „Na vlastnom bitúnku okrem oviec porážame aj býky, takže ľudia si môžu kúpiť hovädzie, baranie, ale aj jahňacie mäso. Na rôznych akciách propa­gujeme najmä jahňacie mäso, pretože mladí ľu­dia pomaly nevedia, že hlavná poživeň našich starých otcov a materí boli zemiaky, kyslá ka­pusta a solené baranie mäso v sudoch. Bravčové mäso mali naši predkovia len cez Via­noce a nanajvýš Veľkú noc,“ zaspomí­nala A. Glejdurová a pripomenula, že postupne sa mnohí ľudia vracajú k tradíciám, aj čo sa týka stravova­nia. Aby bola ponuka v družstevnej predajni čo najširšia, spolupracujú so susedným družstvo v Šuňave, kde nakupujú kravské mlieko, pretože v Tepličke chovajú len mäsové ple­mena hovädzieho dobytka. V družs-tevnej predajni si tak záujemcovia môžu okrem stopercentnej bryndze, čerstvého a údeného ovčieho syra a sladkej či kyslej žinčice kúpiť aj čerst-vé maslo, tvaroh a syrové nite, ktoré vyrábajú z biomlieka zo šuňavského družstva. Všetky produkty majú cer­tifikát biovýrobkov a Značku kvality SK Gold. „Mäso pripravujeme na objednávky. Keď je záujem minimál­ne o 200 kg hovädzieho mäsa, vtedy robíme porážku, väčšinou v stredu. Hovädzie mäso musí 24 hodín chlad­núť a na ďalší deň robíme rozrábku a čerstvé mäso predávame. Najlepšie je, keď nám ľudia nechajú telefonic­ký kontakt a mi im oznámime, kedy si pre mäso môžu prísť. Podobne to funguje aj s jahňacím mäsom,“ do­plnila predsedníčka a ešte dodáme, že družstevná predajňa je otvorená v pracovné dni od 7. h do 19. h a vo voľné dni od 7. h do 13. hodiny.

Do Liptovskej Tepličky však nemusíte chodiť len do družstevnej predajne. Ho­voriť o turistike v lone pre­krásnej prírody je v súvislos­ti s týmto kútom Slovenska pod Kráľovou hoľou úplne zbytočné, veď ide o jednu z najkrajších oblasti pod Vy­sokými Tatrami. Okrem toho, po dobrej turistike si môžete oddýchnuť vo wellnes s fín­skou a parnou saunou, ya­kuzou, dvoma vyhrievanými lôžkami a masérom v družs-tevnom penzióne Dolinka. Okrem príjemného prostre­dia, dobrého ubytovania či vynikajúcej kuchyne, mô­žete využiť čas aj na dvoch bowlingových dráhach. Práve bowling sa stal obľúbeným aj medzi žiakmi základnej ško­ly, kde už vznikol bowlingový krúžok a prevádzkové hodiny museli počas prázdnin pre veľký záujem rozšíriť. Zahrať si bowling však chodia celé rodiny nielen z Liptovskej Tepličky, ale aj z blízkych obcí, pretože ceny sú veľmi príjemné. Najnovšie riešia aj poukážky pre zamestnancov družstva, ktorí môžu využí­vať družstevné zariadenie na relax. Či už wellness centrum alebo bowling. Keďže záujem je veľký, v súčasnosti je prip-ravená web stránka a samos-tatná telefónna linka, ktorá bude slúžiť najmä na objed­návanie si wellness alebo bowlingu na určitú hodinu. (reš)