Eko nedeľa v Liptovskej Tepličke

V nedeľu sa konal už 10. ročník Ekologických dní v Liptovskej Tepličke. Poľ­nohospodárske podielnické družstvo (PPD) každoroč­ne organizuje festival chutí a vôni svojich ekologicky dopestovaných produktov a výrobkov a dvere farmy sa otvárajú pre návštevníkov a záujemcov o ekologické poľnohospodárstvo.

„Pre návštevníkov je pripra­vený program a môžu tu vidieť starú i novú poľnohospodársku techniku, náradie. Dni otvore­ných dverí sme spestrili ochut­návkou našich bioproduktov,“ uviedla predsedníčka PPD Anna Glejdurová. Vôňa va­rených a pečených zemiakov, zemiakových placiek, bryn­dze, ovčieho syra, jahňacieho a hovädzieho guláša nenecha­la nikoho na pochybách, že poľnohospodári sa vo svojom remesle dokonale vyznajú. Sprievodnými súťažami sprí­jemnili nedeľné popoludnie nielen domácim, ale i cezpoľ­ným návštevníkom. V Liptov­skej Tepličke sa ekologickému poľnohospodárstvu venujú od roku 1991. Poľnohospo­dárske podielnické družstvo patrí k prvým na Slovensku, ktoré sa zapojilo do systému ekologického poľnohospodár­stva. „Boli sme čiastočne aj pri tvorbe legislatívy pre ekologické poľnohospodárstvo. V prvom rade bolo potrebné spracovať vzorky pôdy, aby neobsahovala ťažké kovy. Pestovanie plodín v pôde je bez použitia akých­koľvek priemyselných hnojív a bez chemických ochranných prostriedkov. Môžeme použí­vať iba maštaľný hnoj a niekto­ré prírodné prostriedky. Čo sa týka chemických prostriedkov, výnimka je iba u zemiakov, kde robíme postrek proti plesni. Ide o mednaté prípravky, ktoré sú povolené,“ vysvetlila prin­cíp ekologického poľnohos­podárstva Anna Glejdurová.

Pri oslave poľnohospo­dárov nechýba ani poďako­vanie za úrodu. Tohtoročná poľnohospodárom čiastočne priala. Tento rok bolo mimo­riadne horúco a sucho, ale aj napriek tomu bola úroda obi­lovín priemerná a podľa slov predsedníčky družstva len o trochu menšia ako v minu­lých rokoch. „Sama som sa divila, že úroda zemiakov bola celkom pekná. Momentálne môžeme predávať ekologické zemiaky všetkým záujemcom, pretože minulý rok, aj keď nás to mrzelo, sme museli krátiť objednávky. Vlani bolo mok­ro a bola polovičná úroda oproti tomuto roku. Ale dopyt pokryť vieme,“ konštatovala predsedníčka.

Poľnohospodárom však ro­bia vrásky na čele krmoviny, keďže po prvej kosbe porasty „zahoreli,“ nedostali sa ešte k druhej, čo má za následok málo objemových krmovín pre dobytok. „Uvidíme, aké bude ešte počasie, aby mohli byť zvieratá čím dlhšie von a spásli, čo sa dá. Najhorší variant, ktorý nás čaká, je, že budeme musieť pristúpiť k predaju časti zvierat. Otáz­ne je, kedy skončí zima. V poľ­nohospodárstve je to tak, sme odkázaní na počasie,“smutne dodala Anna Glejdurová. Pre poľnohospodárov je lepšie a dosahujú lepšie výsledky pri ornej pôde, keď je sucho. Liptovská Teplička sa však nachádza vo vyššej nadmor­skej výške, suchom porasty zelenej hmoty veľmi trpia a na zavlažovanie peniaze na­vyše nie sú. (pks)