Gastronomický festival pouličného jedla na Štrbskom Plese

29. júla 2020

Prvý gastronomický festival pouličného jedla pod Tatrami FEST STREET FOOD prináša na Štrbské Pleso množstvo unikátnych špecialít slovenskej aj zahraničnej kuchyne.

V areáli SNOW pod skokanskými mostíkmi sa od piatku 31. júla do nedele 2. augusta 2020 predstaví viac ako 15 food truckov a unikátnych street food stánkov.
Pod pojmom foodtruck si môžete predstaviť osobné auto, nákladné auto, dodávku, príves alebo iný dopravný prostriedok prispôsobený k vydávaniu jedla na ulici. Najznámejšie tatranské
turistické centrum sa na 3 dni stane centrom modernej ale i tradičnej gastronómie a Fest Street Food určite prekvapí vaše chuťové poháriky i fantáziu. O tom, že v pojazdných kuchyniach sa dá variť kvalitne a chutne vás presvedčia aj títo doteraz prihlásení predajcovia:
Po celom Slovensku vo svojom štýlovom food trucku už druhý rok cestujú Langošky .
Tatranky, ktoré pripravujú čerstvé langoše. Také ako kedysi, klasické i také, aké ste ešte nikde nechutnali s rôznymi chutnými prílohami. Špecialitou sú aj obľúbené lango-šišky na sladko.
Bearded Brothers sú dvaja mladí bratia z Nitry, ktorí sa rozhodli splniť si svoj sen a poskytovať ľuďom nielen kulinársky ale aj celkový zážitok spojený s jedlom. Na festivale Fest Street
Food sa môžete tešiť na ich skvelú ponuku: burgre, tacos, hotdog, kuracie stripy, hranolky, bataty a homemade omáčky.
Zastúpenie bude mať aj obľúbené slovenské jedlo halušky. Privítať budeme môcť aj Majstrov Haluškárov , 3-násobných Majstrov sveta vo varení a jedení halušiek.
Dim Sum pripravujú naparované plnené pirôžky shao mai-dumplings. Pod Tatry prídu s rôznymi príchuťami: bravčové s hubami, kuracie Teriyaki, bravčové chilli a sriracha omáčka, zmes húb shitake a mun, kombinácia tofu – zeler – koriander pre vegánov. Takto plnené knedličky sa
naparujú v bambusových košíkoch a pre zvýraznenie chutí jednotlivých náplní sa knedličky namáčajú do rôznych omáčok.
Churros prichádzajú s tradičnými španielskymi šiškami v podobe chrumkavých tyčiniek z odpaľovaného cesta, ktoré sú navyše obalené vo voňavom škoricovom cukre. Je to krehké voňavé cesto – niečo medzi pečivom a koláčom. A ako bonus navyše ponúkajú lahodné polevy ako napr. mliečna čokoláda, slaný karamel, biela čokoláda, a rôzne druhy posypok.
Pre vegánov a labužníkov si chutné, zdravé a bezlepkové jedlo pripraví štýlový foodtruck Papaj the Foodtrailer. Papapnie pre každého. Pre veľkých aj malých, ale aj pre najväčších labužníkov. Papaj pripravujú zeleninovo – strukovinové jedlá, ich hlavnou ingredienciou všetkých jedál je láska, a to sa pozná.
Špinavé prasiatko pripravujú poctivé dobroty ako BBQ pulled pork, BBQ pork, BBQ slanina, BBQ klobása, BBQ, rebierka a to priamo pred očami návštevníkov vo veľkom grile tzv. smookeri na dreve, takže chuť skvelého jedla bude famózna.
Za prevádzkou Teriyaki & Fresh stoja dvaja kamaráti z detstva Peťo a Rišo, ktorí inšpiráciu na vznik tejto kuchyne získali počas svojich ciest po Amerike. Teriyaki bola láska na prvý hlt, zapáčilo sa im až natoľko, že sa rozhodli Teriyaki priniesť na Slovensko. Základom je pre nich omáčka, ako

sami hovoria: “Všetko je o omáčke.” Kuracie teriyaki je ich najžiadanejšie jedlo, ale samozrejme chalani myslia aj na vegetariánov či bezlepkových návštevníkov.
Kebab a jedla s ním spojené neodmysliteľne patria medzi pouličné jedlá, ktoré nesmú chýbať na našom gastronomickom festivale pouličných jedál. Prevádzka Doner Kebab z Prievidze vám pripravia úžasné jedlo z ich veľkého foodtrucku.
Tradície a slovenskú kuchyňu posúvajú ďalej po celom Slovensku Podpecníky. Chutné, čerstvé a chrumkavé podpecníky z kysnutého cesta zapekajú v hlinenej piecke na agátovom dreve priamo pred návštevníkmi. Túto dobrotu si môžete vychutnať v sladkej i v slanej verzii.
Originálny buchtomobil predstavia Legendárne buchty, v ktorom pripravujú výdatne plnené, čerstvo napečené a ešte teplé podávané buchy s vyše 50 ročnou tradíciou z Muránskej planiny.
Sladkosťami poteší prevádzka Spezax , ktorá sa špecializuje na predaj Choco – Kebabu a Bubble Waflí, ktoré pripravujú na sladko s čerstvým ovocím, domácou šľahačkou, zmrzlinou a inými pamlskami.
O nápoje sa postará foodtruck Selaví s ponukou vín či limonád. Oko určite potešia famózne limonády Magic Lemonade a osvieženie s coctailami či kávou značky Štrbské Presso poskytne Art Café Štrba so širokou ponukou drinkov z Tatratea.
Celé podujatie bude hudobne sprevádzať DJ a o zábavu sa postará známy moderátor Richard Vrablec. Vstup na podujatie bude bezplatný, no organizátori budú dohliadať na dodržiavanie
prísnych hygienických opatrení. Pouličné reštaurácie budú otvorené od piatku do nedele v čase 09:00 – 19:00.
Organizátorom festivalu je spoločnosť Art Café Štrba s food truckom Langošky. Jednotlivých predajcov postupne predstavujú na Facebook stránke Fest Street Food. Dôležité informácie pre návštevníkov i predajcov sú k dispozícii na www.fsf.sk . Celý festival bude pokračovať 21.-23. augusta
2020 v Liptovskom Mikuláši.

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Spravodajstvo

Kraj odpustil nájomcom polovicu nájomného

Pomoc pre viac ako 250 subjektov Nájomcovia, ktorým Prešovský samosprávny prenajíma nehnuteľný majetok a počas koronakrízy mali uzatvorené prevádzky, môžu požiadať ...

Nasledujúci článok

PopradŠport

FK Poprad má nového trénera

Výrazne omladený druholigový tím FK Poprad má za sebou prvý týždeň prípravy na blížiacu sa novú sezónu. Tú odštartovali bielo-modrí ...
Vysoké Tatry

Tatry čaká kamzičia inventúra

Tatranská Lomnica: Už zajtra, v stredu 7. júla, čaká Tatranský národný park pravidelná kamzičia inventúra. Jej výsledky dajú odpoveď nielen na ...
Mestá a ObceVysoké Tatry

Kraj zavŕšil rekonštrukciu frekventovaného úseku Poprad-Starý Smokovec

Opravilo sa tu 8 km ciest za 5,9 milióna eur Frekventovaná cesta medzi Popradom a Starým Smokovcom je kompletne zrekonštruovaná.  Na ...
Pozvánky

FOTOFORUM RUŽOMBEROK 2022

Pozvánka na 54. medzinárodný salón umeleckej fotografie Termín konania: 1. októbra 2022 o 10 hod. Miesto konania: Liptovské múzeum v ...
Pozvánky

NÁLADY TATIER Ferdinanda Katonu

Vážení priatelia, od piatku 9. septembra 2022 pre Vás vo Vile Flóra v Starom Smokovci sprístupníme výstavu Ferdinand Katona – Nálady Tatier. Výstava pri ...
Vysoké Tatry

Odchytili dve synantropné jelenice

Priamo v centre Tatranskej Lomnice sa včera Štátnym lesom TANAP-u podarilo odchytiť dve jelenice, ktoré dlhodobo navštevovali intravilán najľudnatejšej časti mesta ...
PozvánkyVysoké Tatry

Tricklandia ponúka viac zážitkov v Tatrách

www.tricklandia.sk ČO JE TRICK-ART? Trickart je umenie, ktoré vytvára vizuálnu ilúziu. Tieto umelecké diela zobrazujú predmety, ktoré zdanlivo existujú, ale ktoré sú ...
Mestá a ObcePopradPozvánkyVysoké TatryŽivotný štýl

Novinky v Tricklandii - COMICS

Známa galéria Tricklandia je úžasné miesto, kde sa snúbia Slovenské krásy s umením trick-artu a optických ilúzií. V priestoroch medzi ...
KultúraLevočaPozvánky

LEVOČSKÉ BABIE LETO pozýva na XV. ročník hudobného festivalu

Keď sme s festivalom začínali, bolo to so zámerom pomôcť Levoči získať späť povesť centra kultúry na Spiši a povzbudiť ...
PozvánkyŠportVysoké Tatry

Horskí nosiči vyrazia s horkým nákladom do nadmorskej výšky 1475 metrov

Stokilový náklad piva, dvestometrové prevýšenie, desiatky minút tvrdej práce pre vysokohorských nosičov. Legendárne nosičské preteky Memoriál Juraja Petranského – Nosičská ...
Pozvánky

Poď kráčať po stopách Slovanov s Oskarom Cvengroshom

Táto objavná a originálna kniha je skutočne výnimočná svojim obsahom a aj poslaním. Prečo? Hlavným prínosom knihy je úplne nový ...
Pozvánky

Pozvánka na výstavu "obrazy" autora LACA MAJOROŠIHO

Srdečne pozývame priaznivcov krásneho umenia na výstavu obrazov do bardejovskej galérie, ktorej autorom je Laco Majoroši Výstava začína vernisážou v ...
Mestá a ObcePozvánkyVysoké Tatry

Ľadová krása zdobí tatranské uličky

Ľadové sochy skrášľujú tatranské uličky a pozývajú na potulky Vysokými Tatrami, vítajú priaznivcov umenia tohto druhu Fero Mrázik   V uplynulých ...
Fero Lipták derniéra
Pozvánky

Fero Lipták - Vedľajšie účinky - derniéra

Milí priatelia, posledný týždeň výstavy Fero Lipták – Vedľajšie účinky zavŕši derniéra výstavy, ktorá sa v priestoroch Tatranskej galérie na Hviezdoslavovej ulici v ...
BatizovceGerlachovKežmarokLevočaMengusovceMestá a ObcePopradPrešovSpišská BeláStará ĽubovňaŠtôlaVysoké Tatry

Prímestské autobusy budú jazdiť podľa nových cestovných poriadkov

Zmeny začnú platiť od 12. decembra Cestujúcich čakajú o niekoľko dní zmeny v cestovných poriadkoch prímestskej autobusovej dopravy. Na viacerých linkách dôjde ...
Pozvánky

Ján Brokoff a barokové sochárstvo Spiša

Vážení milovníci umenia, pozývame vás na prednášku Ján Brokoff a barokové sochárstvo Spiša pri príležitosti 370. výročia narodenia sochára Jána Brokoffa (1652 ...
Aktualizované 5.12. 15:33
KultúraMestá a ObcePozvánkyVysoké Tatry

Ešte väčšia Tricklandia

Tricklandia nezaháľa a pre svojich návštevníkov opäť pripravila množstvo noviniek. Narástla na 1 000 m² a pribudlo jej celé jedno podlažie. Galéria je zážitková ...
PopradPozvánky

Pozvánka na guláš do Spišskej Soboty

Ak nebudete mať lepší program v sobotu, príďte do Spišskej Soboty ochutnať dobrý guláš, alebo aj zapojiť sa do súťaže ...
GerlachovKežmarokLevočaMengusovcePopradPrešovSpišská BeláŠtôlaŠtrbaSvitTatranská ŠtrbaVeľká LomnicaVeľký SlávkovVysoké Tatry

Dodatočné zmeny cestovných poriadkov na Spiši

SAD Poprad zapracoval pripomienky cestujúcich Doprava V rámci cestovných poriadkov prímestskej autobusovej dopravy v tatranskom a spišskom regióne došlo k dodatočným korekciám v súvislosti s požiadavkami cestujúcich. Od ...
PozvánkyŠport

Nordic Walking History Tour 2022

Dobrý deň, dovoľujem si Vás osloviť ako prezidentka Slovenskej asociácie nordic walking (SNWA) s výzvou na zapojenie sa do cvičenia ...