Pekáreň vo fintickom kaštieli znovu pečie chlieb

30. novembra 2023

.

Foto: Zrekonštruovaná pekáreň vo fintickom kaštieli

Cieľom projektu Kaštieľskej pekárne v obci Fintice bolo zrekonštruovať a následne postaviť funkčnú pekáreň v priestoroch Denného stacionára (DS) Fintice, kde v minulých rokoch pôsobilo remeselné pekárstvo. A to sa aj podarilo. V kaštieli vznikla zážitková dielňa s autentickou pekárňou zo slamy a hliny, ktorá je plne funkčná. Vybudovala sa pod hlavičkou miestnej Galérie a múzea a ľudového umenia  v spolupráci s DS a s finančnou podporou PSK, ktorá je vo výške takmer 3 650 eur.

Rekonštrukciou v kaštieli konkrétne prešla pekáreň, o ktorej sa prvá zmienka datuje až do roku 1702, kedy bola súčasťou tzv. čiernej kuchyne. Oba objekty pravdepodobne do konca 19. storočia a v prvej polovici 20. storočia spustli. Pôvodný charakter kuchyne natrvalo zničila prestavba v 50. rokoch minulého storočia na bytové účely. Ako aj neskoršia úprava pre skladové potreby dnešného denného stacionára. Pri prestavbe a zriadení barokovej zážitkovej dielne s pekárňou sa obec Fintice a jej komunitná organizácia Sýpka Fintice rozhodli zachovať pamiatkové hodnoty pôvodného objektu.

Foto: Zrekonštruovaná pekáreň vo fintickom kaštieli

Projekt zacielil na spropagovanie a uchovanie pôvodných remeselných tradícií, ale aj zatraktívnenie samotných priestorov kaštieľa. Jeho zámerom je tiež do regiónu pritiahnuť viac návštevníkov. Práve preto sa realizátori projektu pri tvorbe konceptu fungovania pekárne rozhodli dať jej nielen charakter múzea, ale počítajú s jej využitím aj pre remeselné workshopy.

Zážitkové workshopy v kaštieľskej pekárni budú určené pre základné školy, firmy a turistov, ktoré do regiónu zavítajú. Predstavené by im mali byť tradičné spôsoby pečenia chleba, čo umožní zažiť atmosféru, aká bola v 18. storočí. V pekárni kaštieľa sa z toho dôvodu už uskutočnilo dlhodobé školenie pod dohľadom profesionálnych pekárov, aby sa výsledok pečenia mohol reálne ochutnávať.

Konkrétny koncept využitia pekárne je v štádiu príprav a pod hlavičkou múzea by sa mal predstaviť v závere aktuálneho roka. Okrem prešovskej župy na jej vybudovaní finančne participovala aj samotná obec a miestna galéria, ako i slovenská nadácia a pri rekonštrukcii pomáhali desiatky dobrovoľníkov. Novozrekonštruovanú pekáreň sprístupnili 16. októbra pri príležitosti Svetového dňa chleba.

***

Zanechajte nám komentár

Predchadzajúci článok

Spravodajstvo

Lipšicovi tečie nie do topánok, ale do "gatí"

Milí priaznivci, keď Lipšicovi tečie do topánok, tak zvolá tlačovku. Odprezentuje kolosálne nezmysly. Jeho presstitúti potom nimi zavádzajú verejnosť. Za ...

Nasledujúci článok

Spravodajstvo

Slovenská filharmónia dostane na Vianoce novú strechu od ministerky Šimkovičovej

Ministerka kultúry Martina Šimkovičová sa včera na pôde ministerstva stretla s generálnym riaditeľom Slovenskej filharmónie, pánom Mariánom Turnerom a venovala ...
KežmarokKošiceLevočaMestá a ObcePrešovSpišská BeláSpišská Nová VesStará Ľubovňa

Cestujúcich v Prešovskom kraji čakajú zmeny v autobusovej doprave

Na väčšine územia Prešovského kraja dôjde od 10. decembra 2023 k optimalizácii služieb v prímestskej autobusovej doprave. Zmeny sa prioritne dotknú trás a spojov s minimálnym využitím ...
Mestá a ObcePrešov

Po zemetrasení je pripravená pomáhať aj krajská samospráva

Prešovský samosprávny kraj (PSK) je pripravený pomôcť zasiahnutým obciam pondelkovým (9.10.) zemetrasením. Župa plánuje vyčleniť zo svojho rozpočtu finančné prostriedky  a obyvateľom ...
Mestá a ObcePopradPrešov

Stredoškoláci PSK vyrobili robotov pomocníkov či stroj na domáce úlohy

Atraktívny vzdelávací program MyMachine Slovakia má za sebou 7. ročník, ktorého súčasťou boli znovu aj stredné školy prešovskej krajskej samosprávy. Žiakom ...
KošiceMestá a ObcePopradPrešovStará Ľubovňa

Lepšie nedeľné spojenie pre študentov zo Starej Ľubovne do Prešova a Košíc

Ilustračná fotografia. (Zdroj: FB IDS Východ) Študenti z okolia Starej Ľubovne sa v nedeľu dostanú na internáty do krajských miest komfortnejšie. Prešovský ...
PopradPrešov

Zakarpatská oblasť Ukrajiny a PSK o spoločných projektoch

Prešovský samosprávny kraj a Zakarpatská oblastná rada so sídlom v Užhorode chce zintenzívniť spoluprácu na slovensko-ukrajinskom pohraničí a pripravovať konkrétne projekty na povojnovú obnovu i  rozvoj území. ...
Mestá a ObcePrešov

Rozsiahla cyklistická infraštruktúra v Poloninách sa stáva realitou

Kraj začína realizovať cykloprojekty za 11,2 mil. eur V Poloninách sa začala jedna z najväčších investičných akcií v oblasti cestovného ruchu za posledné ...
LevočaPopradPrešovVysoké Tatry

Prešovský samosprávny kraj spustil svoje dotačné programy

Široká verejnosť sa môže znova uchádzať o finančnú podporu svojich zmysluplných projektov v rámci grantového programu Prešovského samosprávneho kraja. Termín na podanie ...
KežmarokLevočaMestá a ObcePopradPrešovSpišská BeláStará ĽubovňaSvitVysoké Tatry

PSK má pre 2. kolo prijímačiek na stredné školy voľných 10 % miest

Presne 553 voľných miest majú stredné školy prešovskej krajskej samosprávy pred blížiacim sa druhým kolom prijímacích pohovorov. Hlásia ich niektoré župné ...
KežmarokMengusovceMestá a ObcePopradPrešovSpravodajstvoStará Ľubovňa

Ocenili najlepšie knihy PSK za rok 2022

Knihy roka 2022 Prešovského samosprávneho kraja (PSK) sú známe. Spoznali sme najlepšie tituly pre deti i pre dospelých, náučné publikácie aj víťazné literárne diela v hlasovaní ...